マスタード七面鳥

French´s

伝統、魅力、風味を兼ね備えたこのレシピを家族と一緒に楽しんでください。この美味しいマスタード七面鳥を肉、果物、ソーセージの詰め物で、はちみつをかけたマスタードで覆い、素晴らしくクリーミーなマスタードソースを添えてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 17-12-2020

準備

低い

ボウルでエバミルクと白ワインを混ぜます。取っておきます。七面鳥用の注射器を使って、前の混合物を七面鳥に注入し、8時間マリネします。取っておきます。詰め物用に、バターを熱し、玉ねぎ、ソーセージ、セロリ、豚ひき肉を10分間調理します。リンゴ、クランベリー、タイム、ガーリックパウダーを加え、グレービーを加えて塩とコショウで味付けし、さらに5分間料理します。冷まして取っておきます。トッピング用に、ボウルでDijon Stone Ground®、はちみつ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、オレガノ、タイムを混ぜ、塩とコショウで味付けします。取っておきます。七面鳥をステップ3と4の準備で詰め、天板に置き、マスタードとはちみつのトッピングで塗り、アルミホイルで覆って180℃で4時間焼きます。マスタードソース用に、小鍋でバターを熱し、生クリーム、サワークリーム、Dijon Stone Ground®、白ワインを加え、塩とコショウで味付けし、10分間弱火でかき混ぜながら料理します。取っておきます。七面鳥をオレンジ、みかん、大根、ローズマリー、オレガノ、ニンジンで飾ります。七面鳥を切り、詰め物とマスタードソースをかけて皿に盛ります。ブロッコリー、ニンジン、スイートポテトのピューレを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

256.3

kcal

12.82%

炭水化物（差し引きによる）

14.8

4.93%

タンパク質

5.7

11.4%

脂質 (Total lipid (fat))

19.6

30.15%

null

100

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提供：

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