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鶏肉と肉
ピーナッツソースの鶏肉串焼き
ピーナッツソースの鶏肉串焼き
Deborah Dana
鶏肉の焼き鳥は、オリエンタルソースにマリネされ、ピーナッツソースが添えられています。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 25-04-2010
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材料
6
ポーション
オリジナル
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Medidas
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鶏の胸肉1キロ、細長い
シェリー酒6スプーン
砂糖4スプーン
醤油1/2カップ
植物油4スプーン
ネギ1/4カップ、刻んだ
ピーナッツクリーム1/2カップ
チキンブロス1/4カップ、熱い
醤油3スプーン
ブラウンシュガー1 1/2スプーン
新鮮な生姜1スプーン、刻んだ
レモンジュース1スプーン
にんにく1スプーン
赤い唐辛子1スプーン
鶏の胸肉2 1/5libra、細長い
シェリー酒3.04onza líquida
砂糖1 7/10onza
醤油4.22onza líquida
植物油2.03onza líquida
ネギ0.44onza、刻んだ
ピーナッツクリーム4 4/5onza
チキンブロス2.11onza líquida、熱い
醤油1.52onza líquida
ブラウンシュガー3/4onza
新鮮な生姜0.22onza、刻んだ
レモンジュース1/2onza líquida
にんにく4/5onza
赤い唐辛子1/3onza
鶏の胸肉4.21taza、細長い
シェリー酒6スプーン
砂糖4スプーン
醤油1/2カップ
植物油4スプーン
ネギ1/4カップ、刻んだ
ピーナッツクリーム1/2カップ
チキンブロス1/4カップ、熱い
醤油3スプーン
ブラウンシュガー1 1/2スプーン
新鮮な生姜1スプーン、刻んだ
レモンジュース1スプーン
にんにく1スプーン
赤い唐辛子1スプーン
鶏の胸肉1キロ、細長い
シェリー酒6スプーン
砂糖4スプーン
醤油1/2カップ
植物油4スプーン
ネギ1/4カップ、刻んだ
ピーナッツクリーム1/2カップ
チキンブロス1/4カップ、熱い
醤油3スプーン
ブラウンシュガー1 1/2スプーン
新鮮な生姜1スプーン、刻んだ
レモンジュース1スプーン
にんにく1スプーン
赤い唐辛子1スプーン
準備
20 mins
低い
深い容器にシェリー酒、砂糖、1/2カップの醤油、油、刻んだ青ねぎを混ぜます。鶏肉を加え、15分間マリネします。
中火でグリルを熱し、木製の串で3-4本の細長い肉を刺して串焼きを作ります。
鶏肉がよく焼けるまで、各串焼きを約4-5分間焼きます。
ピーナッツソースを作るために、ピーナッツクリーム、チキンブロス、醤油、ブラウンシュガー、生姜、レモンジュース、刻んだニンニク、赤唐辛子をブレンダーに入れ、2分間混ぜます。
ピーナッツソースを添えて串焼きを提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
194.6
kcal
9.73%
炭水化物(差し引きによる)
7.6
g
2.53%
タンパク質
19.9
g
39.8%
脂質 (Total lipid (fat))
9.6
g
14.77%
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100
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プレゼンテーション
白い皿に串焼きを置き、ピーナッツソースを添えます。
ヒント
ピーナッツクリームがない場合は、フードプロセッサーで1カップのピーナッツを処理できます。
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