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メキシコの朝食
ビリア入りチラキレス
ビリア入りチラキレス
Aceites de Oliva de España – Saborea La Vida®
スクランブルエッグとホットケーキはクラシックな朝食ですが、メキシコの印を持つレシピはそれ以上のものです。なぜなら、私たちをその素晴らしい味で喜ばせるために、あらゆる種類の材料を組み合わせているからです。今回は、メキシコ料理の2つのクラシックを融合させました:
チラキレス
と
ビリア
、これは週の任意の日のための完璧なランチです!
何よりも、私たちはトトポスを欧州産エクストラバージンオリーブオイルで調理するので、非常にカリカリに仕上がり、絶品の味になります。退屈な
朝食
を忘れて、これらの
ビリア入りチラキレス
を作りましょう!
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 22-11-2023
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グラム、リットル
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オリーブオイル Extra Virgin Europeo®十分、トトポスのために
オムレツ500グラム、トトポス、三角形に
塩お好みで、トトポスのために
オリーブオイル Extra Virgin Europeo®2スプーン
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
トマト4個
トマト1個
アルボルチリ5個
パイナップル1/4カップ
塩お好みで
胡椒お好みで
りんご酢1/3カップ
チキンブロス1カップ
マンチェゴチーズ1カップ
ビリア500グラム
パクチーお好みで
たまねぎお好みで
アボカドお好みで
オリーブオイル Extra Virgin Europeo®十分、トトポスのために
オムレツ1 1/10libra、トトポス、三角形に
塩お好みで、トトポスのために
オリーブオイル Extra Virgin Europeo®1.01onza líquida
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
トマト4個
トマト1個
アルボルチリ5個
パイナップル1.54onza
塩お好みで
胡椒お好みで
りんご酢2 4/5onza líquida
チキンブロス8.45onza líquida
マンチェゴチーズ9.17onza
ビリア1 1/10libra
パクチーお好みで
たまねぎお好みで
アボカドお好みで
オリーブオイル Extra Virgin Europeo®十分、トトポスのために
オムレツ3 9/10taza、トトポス、三角形に
塩お好みで、トトポスのために
オリーブオイル Extra Virgin Europeo®2スプーン
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
トマト4個
トマト1個
アルボルチリ5個
パイナップル1/4カップ
塩お好みで
胡椒お好みで
りんご酢1/3カップ
チキンブロス1カップ
マンチェゴチーズ1カップ
ビリア4.26taza
パクチーお好みで
たまねぎお好みで
アボカドお好みで
オリーブオイル Extra Virgin Europeo®十分、トトポスのために
オムレツ500グラム、トトポス、三角形に
塩お好みで、トトポスのために
オリーブオイル Extra Virgin Europeo®2スプーン
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
トマト4個
トマト1個
アルボルチリ5個
パイナップル1/4カップ
塩お好みで
胡椒お好みで
りんご酢1/3カップ
チキンブロス1カップ
マンチェゴチーズ1カップ
ビリア500グラム
パクチーお好みで
たまねぎお好みで
アボカドお好みで
準備
20 mins
20 mins
低い
トトポスのために:鍋で欧州産エクストラバージンオリーブオイルを熱し、中火で3分間、またはカリカリになるまでトルティーヤを揚げます。水気を切り、少しの塩を振りかけておきます。
サルサのために:フライパンで欧州産エクストラバージンオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンニク、トマト、ジュニパー、アチョーテ、パイナップルをすべての材料が黄金色になるまで炒めます。塩、コショウ、リンゴ酢、鶏のブロスでブレンドします。
鉄製のフライパンにトトポスを置き、サルサをかけ、マンチェゴチーズを振りかけます。チーズが溶けるまで10分間焼きます。
ビリア入りチラキレスを、玉ねぎ、コリアンダー、アボカド、そして光沢と風味を引き立てるために少しの欧州産エクストラバージンオリーブオイルを添えて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
0
kcal
0%
炭水化物(差し引きによる)
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g
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タンパク質
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脂質 (Total lipid (fat))
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プレゼンテーション
チラキレスを鉄製のフライパンに盛り付け、飾り付けをして、少しの欧州産エクストラバージンオリーブオイルをかけます。
ヒント
サルサをブレンドする際に、味を引き立て、よりなめらかな一貫性を得るために欧州産エクストラバージンオリーブオイルを加えることができます。
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