エンヒトマターダス

Name: エンヒトマターダス
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: サラデットトマト4個、半分に; たまねぎ1/2個、塊で; たまねぎ1/2個、刻んだ; フレッシュチーズ個、お好みで; クリーム1/4リットル; トマト1個、刻んだもしくは2つのピース; チリシラノ個、ハラペーニョもお好みで; オムレツ12個; にんにく1個; オイル個、必要な量; 塩個、お好みで

Itzel Alvarez

エンヒトマターダスは、トルティーヤの美味しいロールで、トマトソース、クリーム、チーズがかかっています。この料理は、多くのゲストがいるときに最適で、ボリュームがあり、とても美味しいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-02-2016

準備

10 mins

15 mins

低い

トマト、玉ねぎ、にんにくをお好みの塩でミキサーにかけます。鍋に油を熱し、刻んだ玉ねぎを炒め、次に刻んだトマトと刻んだチリを加えます。ミキサーで混ぜたものを鍋に注ぎ、混ぜながら、混合物が炒まるまで加熱します。クリームを加えて混ぜ、フレッシュチーズを崩しながら加えます。トルティーヤを一枚ずつ混ぜ合わせに入れて、温め、少し浸します。サーブするには、皿にトルティーヤを広げ、中央にソースを置いて巻きます。その後、上からさらにソースをかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

198

kcal

9.9%

炭水化物（差し引きによる）

4.6

1.53%

タンパク質

2.4

4.8%

脂質 (Total lipid (fat))

19.4

29.85%

null

100

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提供：

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