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ライスペーパーを水で戻す方法は?
ライスペーパーを水で戻す方法は?
Mara Alpizar
ライスペーパー
は、東洋料理の基本です。ベトナム春巻き、ラップ、さらには花を作ったりケーキを飾ったりするのに使用できます。ライスペーパーの春巻きを楽しみたい場合は、
ライスペーパーを正しく水で戻す方法
をお教えします。メモを取ってください!
知っていましたか?
ライスペーパー
は、食べ物を保存する方法として東南アジアで作られましたが、今では重要な材料に変わりました。
もっと東洋料理のレシピを見るにはクリックしてください!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 19-06-2024
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材料
8
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オリジナル
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オンス、ポンド
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オリーブオイル1 パッケージ
水十分
インスタントラーメン2カップ、準備済み
レタス8個
紫カリフラワー 1/2カップ、調理済み
きゅうり1/2カップ、スライス
オイル十分
醤油 お好みで
オリーブオイル1 パッケージ
水十分
インスタントラーメン4 3/4onza、準備済み
レタス8個
紫カリフラワー 3 4/5onza、調理済み
きゅうり2 1/5onza、スライス
オイル十分
醤油 お好みで
オリーブオイル1 パッケージ
水十分
インスタントラーメン2カップ、準備済み
レタス8個
紫カリフラワー 1/2カップ、調理済み
きゅうり1/2カップ、スライス
オイル十分
醤油 お好みで
オリーブオイル1 パッケージ
水十分
インスタントラーメン2カップ、準備済み
レタス8個
紫カリフラワー 1/2カップ、調理済み
きゅうり1/2カップ、スライス
オイル十分
醤油 お好みで
準備
20 mins
3 mins
低い
広げた耐熱容器に水を入れます。ライスペーパーを1枚ずつ15〜20秒間浸すか、透明になるまで浸します。
水から取り出し、軽く油を塗ったトレイまたはまな板に置きます。
ライスペーパーに少しのラーメン、レタスの葉、紫カリフラワー、きゅうりを詰めます。巻いて、油を少し加えたフライパンで3分間揚げます。
少しの醤油をかけて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
0
kcal
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炭水化物(差し引きによる)
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g
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タンパク質
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g
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脂質 (Total lipid (fat))
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0%
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100
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プレゼンテーション
ラーメンのロールを広げた皿に盛り付けます。
ヒント
ライスペーパーは、水に浸さずに使用することもできます。例えば、揚げてチチャロンを作ることができます。
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