ヒュイラクーチェの詰め物をしたクワレスメーニョスチリ
この詰め物チリのレシピは、ヒュイラクーチェの詰め物が特別です。クイットラコーチェとしても知られるこのキノコはメキシコ原産で、私たちの体にとって重要なアミノ酸が含まれています。また、その味は非常に特別で、黒トリュフに似ています。ヒュイラクーチェの調理方法を知らなかった場合、このズッキーニの花のクリーミーなソースのステップバイステップが気に入るでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 29-07-2019
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4
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コレクション
スーパーリスト
材料
3
ポーション
ポーション
準備
15 mins
30 mins
低い
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
55.3
kcal
2.77%
炭水化物（差し引きによる）
5.3
g
1.77%
タンパク質
2
g
4%
脂質 (Total lipid (fat))
3
g
4.62%
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100
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提供： ![USDA]( "USDA")
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ズッキーニの花のソースの鏡を敷いた皿の上に、エパソテで飾り、レモネードを添えて提供します。
ヒント
重曹はヒュイラクーチェの苦味を取り除き、柔らかくします。
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