ポブラナスのラハス詰めズッキーニ

Name: ポブラナスのラハス詰めズッキーニ
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: かぼちゃ4個; 水十分; 塩少々; トリュフオイル1スプーン; たまねぎ1/2個、スライスされた; にんにく1スプーン、細かく刻んだ; パサディータのピューレ1カップ; エローテ1/3カップ; 生クリーム1/4カップ、低脂肪; 塩少々; 胡椒十分; フレッシュチーズ十分、トッピング用の削りチーズ; 唐辛子フレーク十分、トッピング用

Marielle Henaine

間違いなく、多くの人々に好まれる野菜の一つはズッキーニです。だから、このポブラナスのラハス詰めズッキーニのレシピを共有します。この簡単なズッキーニのレシピを準備するためには、過剰に茹でないことをお勧めします。そうしないと、特性と形を失ってしまいます。

経済的でボリュームのあるレシピであるだけでなく、15分で準備できるレシピです。料理を成功させるためのもう一つの大きなヒントは、ズッキーニを茹でた後、氷水に浸すことです。これにより、より鮮やかな色になります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-01-2019

準備

15 mins

10 mins

低い

沸騰した塩水でズッキーニを3分間、または柔らかくなるまで調理します。取り出して冷やします。まな板の上でズッキーニの両端を切り落とし、縦に半分に切ります。スプーンを使って、端まで達しないように中をくり抜きます。フライパンで玉ねぎとニンニクを少量の油で炒めます。ラハス、トウモロコシ、クリーム、塩、コショウを加えます。取り出します。ズッキーニにラハスを詰め、フレッシュチーズとチリフレークで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

77.6

kcal

3.88%

炭水化物（差し引きによる）

10.9

3.63%

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

3.1

4.77%

null

100

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提供：

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ヒント

ズッキーニを過剰に茹でないでください。そうしないと、特性と形が失われます。茹でた後、氷水に浸すことをお勧めします。これにより、鮮やかな色になり、調理を止めるのに役立ちます。

ポブラナスのラハス詰めズッキーニ

材料

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