ウォッカソースのパスタ

Name: ウォッカソースのパスタ
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: オリーブオイル1スプーン; バター1スプーン; にんにく2歯; エシャロット2個、細かく刻んだ; ボドカ1カップ; チキンブロス1カップ; トマト1缶、そのままのジュースで; クリーム1/2カップ; バジル20ページ; スパゲッティ450グラム; パルメザンチーズ1/4カップ

Juliana De la Mora

このウォッカ、トマト、クリームのソースは美味しく、どんなパスタにも合います。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-10-2010

準備

20 mins

低い

中火でフライパンを熱します。油、バター、ニンニク、エシャロットを加えます。エシャロットを3-5分間ソテーします。フライパンにウォッカを加え、半分になるまで煮詰めます。約2-3分かかります。鶏肉のブロスとトマトを加えます。塩と胡椒で味を調えます。パスタをパッケージの指示通り、塩水で茹でます。クリームをソースに加えます。ソースが沸騰したら、火から下ろします。パスタをソースとバジルと混ぜ、パルメザンチーズを添えて提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

235.8

kcal

11.79%

炭水化物（差し引きによる）

26.1

8.7%

タンパク質

9.5

19%

脂質 (Total lipid (fat))

5.4

8.31%

null

100

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提供：

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ヒント

エシャロットをソテーする前に、刻んだベーコンを少し炒めることもできます。このベーコンはソースに素晴らしい風味を与えます。

ウォッカソースのパスタ

材料

準備

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