人参のカップケーキ

Lorenza Ávila

クリームチーズとくるみで飾られた、美味しい人参とくるみのカップケーキ。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 29-10-2010

準備

中程度

オーブンを180度に予熱します。ボウルに卵、植物油、バニラ、おろし人参、砂糖を混ぜます。よく混ざったら、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを雨のように加えます。くるみを加えます。均一な混合物になるまで泡立てます。型に植物油で油を塗ります。生地をそれぞれの型に注ぎ、容量の3/4まで満たします。カップケーキをオーブンで約30分焼きます。クリームチーズのアイシングを準備します。室温のクリームチーズと2本のバターを泡立ててふわふわになるまで混ぜます。速度を下げて粉砂糖1カップを加えます。次にバニラを加え、よく混ぜます。次のカップの砂糖を少しずつ加えながら泡立てます。望ましい一貫性になるまで全体を泡立てます。カップケーキが少し冷えるまで、網の上で約7分待ち、型から外します。アイシングをデコレーターに入れ、カップケーキを蝶の形に飾ります。その中心にくるみを置きます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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