死者の日のパンのカップケーキ

Name: 死者の日のパンのカップケーキ
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: イースト1ソース; 牛乳1カップ; 小麦粉4カップ; サンファン卵®2個; 塩1ティースプーン; 砂糖1カップ; オレンジのすりおろし1スプーン; オレンジの花のエキス1ティースプーン; バター1カップ、室温で; 卵1個、塗るために; バター1/2カップ、溶かしたバター、デコレーション用; 砂糖1/4カップ、デコレーション用

Huevo San Juan®

死者の日のパンはメキシコのパン屋の伝統的なもので、子供たちが喜ぶ楽しいバージョンを用意します：柔らかくふわふわの死者の日のパンのカップケーキ、バターと砂糖のクラシックな仕上げです。死者の日の季節を楽しむための最高の選択肢になるでしょう！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-10-2017

準備

20 mins

低い

牛乳で酵母を hidratada し、10分休ませます。清潔な表面で小麦粉の山を作り、その中心に Huevo San Juan®、塩、砂糖、 hidratada した酵母、オレンジの皮、オレンジの花のエッセンスを置きます。 10分間こねて、均一な生地を作ります。バターを加え、さらに5分間こねて混ぜます。事前に油を塗ったボウルに生地を入れ、ラップで覆い、1時間発酵させるか、2倍になるまで待ちます。オーブンを180°Cに予熱します。粉を振った表面で、カップケーキのサイズのボールを作り、指を使って形を整えます。生地のボールをカップケーキ型の中に置き、十字形に形を整えます。 Huevo San Juan® で塗り、15分またはきつね色になるまで焼きます。ブラシを使って、パンにバターを塗り、砂糖をふりかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

367.5

kcal

18.38%

炭水化物（差し引きによる）

42.1

14.03%

タンパク質

5.8

11.6%

脂質 (Total lipid (fat))

19.8

30.46%

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100

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提供：

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死者の日のパンのカップケーキ

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