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フランス風チョコレート・ボルケーノ
フランス風チョコレート・ボルケーノ
Antito Zupi
フランス風チョコレート・ボルケーノの美味しいレシピです。私の好きなデザートで、いつでもこのケーキを作って食べるのが大好きです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 22-08-2013
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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チョコレート70%カカオ250グラム
バター175グラム
小麦粉75グラム
砂糖125グラム
卵5個
チョコレート70%カカオ8 4/5onza
バター6.17onza
小麦粉2 2/3onza
砂糖4 2/5onza
卵5個
チョコレート70%カカオ16 1/2cucharada
バター13 2/5cucharada
小麦粉10cucharada
砂糖10.42cucharada
卵5個
チョコレート70%カカオ250グラム
バター175グラム
小麦粉75グラム
砂糖125グラム
卵5個
準備
20 mins
9 mins
低い
刻んだチョコレートをバーニャマリで溶かし、バターと混ぜます。
ボウルに小麦粉と粉砂糖を入れ、卵を加えて泡立てて、ふんわりした生地を作ります。この生地にチョコレートとバターの混合物を注ぎます。
直径6cmの個別のリングにバターを塗り、クッキングペーパーまたはシリコンシートを敷いたプレートの上に置きます。
型にほぼ満杯になるまで生地を入れます。テーブルに着くときにオーブンを約200℃まで温めます。
デザートを提供する前に、8〜9分間焼きます。内部が液体状でなければなりません。アイスクリームを添えて単独でも提供してください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
460.5
kcal
23.03%
炭水化物(差し引きによる)
32.3
g
10.77%
タンパク質
7
g
14%
脂質 (Total lipid (fat))
33.6
g
51.69%
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100
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提供:
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プレゼンテーション
冷やして、お好みのアイスクリームと一緒に提供してください。アイスクリームはデザートの上または横に置いても構いません。
ヒント
お好みでアイスクリームを500g用意してください。
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