ホワイトチョコレートと野生のブラックベリーのケーキ
この美味しいホワイトチョコレートと野生のブラックベリーのケーキを試してみてください。これはユニークなデザートです。風味の豊かなバランスが、ひと口ごとに忘れられない体験をもたらします。ぜひお試しください、きっと気に入ります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 08-03-2017
1 コメント
62
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コレクション
スーパーリスト
材料
12
ポーション
ポーション
準備
1h
中程度
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
337.2
kcal
16.86%
炭水化物（差し引きによる）
39.6
g
13.2%
タンパク質
6.1
g
12.2%
脂質 (Total lipid (fat))
17.6
g
27.08%
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100
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提供： ![USDA]( "USDA")
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自然の花とブラックベリーで飾ります。
ヒント
ガナッシュはバタークリームよりもずっと軽く、滑らかで、重さも少ないです。しかし、バターよりも時間の経過に耐えることができません。クリームがしっかりと泡立って、口金の形を保つことができても、ガナッシュはかなり水っぽいので、サーブするまでケーキを冷蔵庫に置いておくことをお勧めします。
また、クリームをしっかりと泡立てて、非常に固くするためには、クリームが非常に冷たいこと、そして泡立てるための容器や泡立て器も冷たいことを確認してください。すべてを冷蔵庫に数時間入れておきましょう。
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