コディトスと牛肉のスープ

スロークッカーはキッチンで最も評価されていない家電ですが、非常に強力です。スロークッカーで作るスープは、長時間の調理でしか得られない深い味わいを持ちます。これは、主菜としても使えるほどのコクを持った美味しい牛肉のスープです。
レビュー: Kiwilimónの編集チーム

公開日: 20-07-2015

コディトスと牛肉のスープ
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材料

8
ポーション
Medidas

準備

15 mins
8h
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。

提供: USDA

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ヒント

牛肉のスープは、同じスロークッカーで前日(または数日前)に作ることができます。お好みの肉、塩、胡椒、半分の玉ねぎ、1片のニンニク、2枚のローリエ、そしてお気に入りのハーブを加えて、低温で約10〜12時間調理します。スープは美味しくなり、使用する肉は非常に柔らかく、崩れるほどになりますので、タコス・ドロード、トスターダ、ティンガ、サルピコンなどを作るのに利用できます。|| 肉を焼くときにフライパンの脂肪をこすれば、スープを脂っこくすることなく作れます。|| あなたのスロークッカーが私のように小さい場合、マカロニを茹でる前にスープの3分の1を取り除くことができます。味には全く影響せず、マカロニは吸収します。

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