クリームチーズ

Name: クリームチーズ
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: バター4スプーン; たまねぎ1個、細かく刻んだ; 赤ピーマン1/3個、刻んだ; にんにく4歯; 小麦粉1/2カップ; チキンブロス2カップ; 全乳1 1/2カップ; クリーム1 1/2カップ; マンチェゴチーズ4カップ、おろし; カイエンペッパー1/4スプーン; パセリ個、飾り用; 全乳1 1/2カップ、LALA

Deborah Dana

カイエンペッパーとパセリで飾ったマンチェゴチーズクリームの美味しいレシピ

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-05-2010

準備

30 mins

低い

大きな鍋で中火にかけてバターを溶かします。玉ねぎとピーマンを加え、玉ねぎが透明になるまで5分間料理します。ニンニクを加え、さらに2分間料理します。小麦粉を加え、さらに2分間料理を続けます。泡立て器を使って、少しずつ鶏肉のスープ、牛乳、クリームを加え、混ぜます。沸騰するまで煮続け、火を弱めてスープをさらに20分煮ます。チーズを少しずつ加え、泡立て器で混ぜてクリームに組み込みます。塩とカイエンペッパーで味を調え、火から下ろします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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