Name: ほうれん草のスープ
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 玉ねぎ 1 1/2カップ、刻んだ; じゃがいも 1個、皮をむいてスライスした; 鶏のコンソメ4 1/2カップ; ネギ3枝、刻んだ; ほうれん草1束、洗って刻んだ; 新鮮なパクチー 1/3カップ; オリーブオイル 2スプーン; にんにく 1個

準備

25 mins

低い

オリーブオイルを熱し、玉ねぎを8分間炒め、じゃがいもと半分のすりおろしたニンニクを加え、更に5分間調味します。コンソメと青ネギを加え、15分間蓋をして煮ます。

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