バニラパウンドケーキ

Name: バニラパウンドケーキ
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 小麦粉2 1/2カップ; バター2 1/2バー; ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン; 塩1/2ティースプーン; 砂糖150グラム; 卵黄3個; 卵2個; 牛乳1/2カップ; 液体バニラ1スプーン; ナッツ100グラム

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バターの豊かな風味がする美味しいパウンドケーキで、くるみ、チョコレートチップ、レーズン、またはお好みの材料で特別なひねりを加えることができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 31-03-2011

準備

30 mins

低い

オーブンを摂氏180度に予熱し、オーブンのラックを真ん中に置く。型にバターを塗り、小麦粉を振る。ボウルに小麦粉をふるい入れ、ベーキングパウダーと塩を加える。取っておく。容器にバターを少しクリーム状にし、砂糖を加えて低速でよく混ぜ、滑らかで少しふんわりするまで混ぜる。卵黄を一つずつ加え、次に卵を一つずつ約20秒ずつよく混ぜる。小麦粉の半分とすべての牛乳を加え、よく混ぜる。その後、バニラと残りの小麦粉を加え、全体が混ざるまで再度混ぜる。混合物を型に注ぎ、上にくるみやレーズンなどを置く。 40〜55分間焼く、またはつまようじテストを通過し、上がきつね色になるまで焼く。