黒ビールで煮込んだ鶏肉と野菜
Santiago Ortiz
黒ビールで煮込んだ美味しい鶏肉と野菜の煮込み。雨の日や友達とシェアするのに最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
3 comentarios
309
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 鶏もも肉8個
  • 塩個、お好みで
  • 胡椒個、お好みで
  • オイル個、必要な量
  • バター7個
  • たまねぎ2個、中サイズのみじん切り
  • にんじん4個、カット
  • じゃがいも4個
  • セロリ1束、カット
  • 砂糖2 スプーン
  • チキンブロス2カップ
  • ディジョンマスタード2ティースプーン
  • トマトソース4 スプーン
  • 新鮮なタイム1 スプーン、みじん切り
  • 小麦粉1/4カップ
  • 濃いビール4カップ
準備
25 mins
1h 10 mins
低い
  • 鶏肉に塩と胡椒で味付けします。フライパンを熱し、油を加え、鶏もも肉を焼き、取り置きます。
  • フライパンにバター大さじ2を加え、玉ねぎ、ジャガイモ、セロリを加えます。
  • 野菜が煮えたら、砂糖、マスタード、トマトピューレ、タイムを加えます。フライパンの火を止め、取り置きます。
  • 別の容器で、バター大さじ5と小麦粉を混ぜ、この混合物を熱したフライパンに注ぎます。徐々に鶏のスープとビールを加え、混ぜ続けます。
  • このソースを野菜を煮た鍋に注ぎ、鶏肉を加えます。鍋にふたをし、弱火で50分間煮ます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：