黒ビールで煮込んだ鶏肉と野菜

Santiago Ortiz

黒ビールで煮込んだ美味しい鶏肉と野菜の煮込み。雨の日や友達とシェアするのに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 29-05-2015

準備

25 mins

1h 10 mins

低い

鶏肉に塩と胡椒で味付けします。フライパンを熱し、油を加え、鶏もも肉を焼き、取り置きます。フライパンにバター大さじ2を加え、玉ねぎ、ジャガイモ、セロリを加えます。野菜が煮えたら、砂糖、マスタード、トマトピューレ、タイムを加えます。フライパンの火を止め、取り置きます。別の容器で、バター大さじ5と小麦粉を混ぜ、この混合物を熱したフライパンに注ぎます。徐々に鶏のスープとビールを加え、混ぜ続けます。このソースを野菜を煮た鍋に注ぎ、鶏肉を加えます。鍋にふたをし、弱火で50分間煮ます。