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鶏肉のカウカウ
Estrella Diaz
これはペルー発祥の非常に人気のあるレシピで、豊かで簡単に作れます。元のレシピはモンドンキートを使いますが、この場合のように鶏肉、雌鶏、さらには肉でも作れます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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41
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
たまねぎ1個
黄色の唐辛子2 スプーン、挽き肉
チキン1/2キロ
コミノ個
にんにく2歯
黄色いジャガイモ1/2キロ
パセリ個、細かく刻んだ
胡椒個
にんじん1個
準備
20 mins
40 mins
低い
玉ねぎを角切りにして炒め、みじん切りにしたニンニクと黄色い唐辛子を加えます。胡椒とクミンで味付けし、小さく切った鶏肉を加えます。混ぜます。
黄色いジャガイモと角切りにしたニンジンをスープに加えます。
鶏肉を塊で加え、煮ます。煮えたら、ほぐして取っておきます。
最後に刻んだパセリとオレガノを加えます。味を調整します。煮詰めて、スープのような煮込みのテクスチャーになるまで煮ます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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