クリーミーなほうれん草のコルドンブルーの鶏むね肉
Eva
このコルドンブルーの鶏むね肉はハムとチーズが詰められ、クリーミーなほうれん草がかかっているため、週のメニューにぴったりの選択肢です。グリーンサラダを添え、エバ®のほうれん草と一緒に提供することを忘れないでください。いつでも使えるように準備されています！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • エバ®ハイドロポニックベビースピナッチ3カップ
  • バター3 スプーン、角切り
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • アーモンド1/4カップ、刻んだ
  • サワークリーム2カップ
  • チキンブロス3/4カップ
  • 鶏の胸肉600 グラム、詰めるために開いた
  • 塩十分、鶏肉の味付け用
  • 胡椒十分、鶏肉の味付け用
  • ガーリックパウダー十分、鶏肉の味付け用
  • 鶏ハム250 グラム、スライスされた
  • マンチェゴタイプのチーズ250 グラム、スライスされた
  • パン粉1カップ、衣を付けるために
  • 卵2個、衣を付けるための卵液
  • パン粉2カップ、衣を付けるために
  • 植物油十分、揚げるために
  • 塩十分、味付け用
  • 胡椒十分、味付け用
  • パセリ お好みで、刻んだ、飾り用
  • グリーンサラダ お好みで、添えるために
準備
40 mins
25 mins
低い
  • エバ®のベビー水耕ほうれん草を細いストリップに切ります。保管します。
  • 中火でフライパンにバターを溶かし、にんにくと玉ねぎを光沢が出るまで炒めます。その後、アーモンドとエバ®のベビー水耕ほうれん草を加え、混ぜて2分間料理するか、ほうれん草が体積を失うまで加熱します。火を弱め、サワークリームと鶏肉のブイヨンを加え、塩と胡椒で味を調え、優しく混ぜます。さらに6分間調理し、火から下ろして温かく保ちます。
  • 鶏むね肉に塩、にんにくパウダー、胡椒で味付けし、その後、チーズのスライス、ハムのスライス、最後にもう一枚のチーズのスライスで詰めます。巻いて、必要であれば、形を保つために爪楊枝を使用できます。
  • 鶏肉のロールを小麦粉に通し、次に卵に、そして最後にパン粉に通します。中低温の熱い植物油で15分以上コルドンブルーの鶏むね肉を揚げます。ペーパータオルで油を切ります。
  • クリーミーなほうれん草のコルドンブルーの鶏むね肉を広い皿に置き、少しのパセリで飾り、グリーンサラダを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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