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クリーミーなほうれん草のコルドンブルーの鶏むね肉
クリーミーなほうれん草のコルドンブルーの鶏むね肉
Eva
このコルドンブルーの鶏むね肉はハムとチーズが詰められ、クリーミーなほうれん草がかかっているため、週のメニューにぴったりの選択肢です。グリーンサラダを添え、エバ®のほうれん草と一緒に提供することを忘れないでください。いつでも使えるように準備されています!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 11-08-2022
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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エバ®ハイドロポニックベビースピナッチ3カップ
バター3スプーン、角切り
にんにく2スプーン、細かく刻んだ
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
アーモンド1/4カップ、刻んだ
サワークリーム2カップ
チキンブロス3/4カップ
鶏の胸肉600グラム、詰めるために開いた
塩十分、鶏肉の味付け用
胡椒十分、鶏肉の味付け用
ガーリックパウダー十分、鶏肉の味付け用
鶏ハム250グラム、スライスされた
マンチェゴタイプのチーズ250グラム、スライスされた
パン粉1カップ、衣を付けるために
卵2個、衣を付けるための卵液
パン粉2カップ、衣を付けるために
植物油十分、揚げるために
塩十分、味付け用
胡椒十分、味付け用
パセリお好みで、刻んだ、飾り用
グリーンサラダお好みで、添えるために
エバ®ハイドロポニックベビースピナッチ3.17onza
バター1.52onza、角切り
にんにく1 3/5onza、細かく刻んだ
たまねぎ4.19onza、細かく刻んだ
アーモンド2 3/8onza、刻んだ
サワークリーム16 7/8onza líquida
チキンブロス6 1/3onza líquida
鶏の胸肉1.32libra、詰めるために開いた
塩十分、鶏肉の味付け用
胡椒十分、鶏肉の味付け用
ガーリックパウダー十分、鶏肉の味付け用
鶏ハム8 4/5onza、スライスされた
マンチェゴタイプのチーズ8 4/5onza、スライスされた
パン粉5.11onza、衣を付けるために
卵2個、衣を付けるための卵液
パン粉10 3/4onza、衣を付けるために
植物油十分、揚げるために
塩十分、味付け用
胡椒十分、味付け用
パセリお好みで、刻んだ、飾り用
グリーンサラダお好みで、添えるために
エバ®ハイドロポニックベビースピナッチ3カップ
バター3スプーン、角切り
にんにく2スプーン、細かく刻んだ
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
アーモンド1/4カップ、刻んだ
サワークリーム2カップ
チキンブロス3/4カップ
鶏の胸肉2.53taza、詰めるために開いた
塩十分、鶏肉の味付け用
胡椒十分、鶏肉の味付け用
ガーリックパウダー十分、鶏肉の味付け用
鶏ハム13 2/3cucharada、スライスされた
マンチェゴタイプのチーズ2.94taza、スライスされた
パン粉1カップ、衣を付けるために
卵2個、衣を付けるための卵液
パン粉2カップ、衣を付けるために
植物油十分、揚げるために
塩十分、味付け用
胡椒十分、味付け用
パセリお好みで、刻んだ、飾り用
グリーンサラダお好みで、添えるために
エバ®ハイドロポニックベビースピナッチ3カップ
バター3スプーン、角切り
にんにく2スプーン、細かく刻んだ
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
アーモンド1/4カップ、刻んだ
サワークリーム2カップ
チキンブロス3/4カップ
鶏の胸肉600グラム、詰めるために開いた
塩十分、鶏肉の味付け用
胡椒十分、鶏肉の味付け用
ガーリックパウダー十分、鶏肉の味付け用
鶏ハム250グラム、スライスされた
マンチェゴタイプのチーズ250グラム、スライスされた
パン粉1カップ、衣を付けるために
卵2個、衣を付けるための卵液
パン粉2カップ、衣を付けるために
植物油十分、揚げるために
塩十分、味付け用
胡椒十分、味付け用
パセリお好みで、刻んだ、飾り用
グリーンサラダお好みで、添えるために
準備
40 mins
25 mins
低い
エバ®のベビー水耕ほうれん草を細いストリップに切ります。保管します。
中火でフライパンにバターを溶かし、にんにくと玉ねぎを光沢が出るまで炒めます。その後、アーモンドとエバ®のベビー水耕ほうれん草を加え、混ぜて2分間料理するか、ほうれん草が体積を失うまで加熱します。火を弱め、サワークリームと鶏肉のブイヨンを加え、塩と胡椒で味を調え、優しく混ぜます。さらに6分間調理し、火から下ろして温かく保ちます。
鶏むね肉に塩、にんにくパウダー、胡椒で味付けし、その後、チーズのスライス、ハムのスライス、最後にもう一枚のチーズのスライスで詰めます。巻いて、必要であれば、形を保つために爪楊枝を使用できます。
鶏肉のロールを小麦粉に通し、次に卵に、そして最後にパン粉に通します。中低温の熱い植物油で15分以上コルドンブルーの鶏むね肉を揚げます。ペーパータオルで油を切ります。
クリーミーなほうれん草のコルドンブルーの鶏むね肉を広い皿に置き、少しのパセリで飾り、グリーンサラダを添えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
205.4
kcal
10.27%
炭水化物(差し引きによる)
12.7
g
4.23%
タンパク質
14.1
g
28.2%
脂質 (Total lipid (fat))
11.2
g
17.23%
null
100
null
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プレゼンテーション
クリームほうれん草を添えたコルドンブルーの鶏むね肉を提供し、パセリで飾り、グリーンサラダを添えます。
ヒント
衣を付けたら、鶏むね肉を冷凍してください。これにより形が崩れず、長持ちします。
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