アルフレッドミラネーザの鍋
Capullo
家族や友人との会合が近づいているなら、このアルフレッドミラネーザの鍋のレシピは理想的です。なぜなら、速くて美味しく、チーズ、ハム、鶏肉、アルフレッドソースの組み合わせで風味豊かだからです。みんながリピートしたくなるでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 純粋なカノーラ油のアセイトカプロ®100％2 スプーン、ソース用
  • バター2 スプーン、角切り、ソース用
  • 小麦粉4 スプーン、ソース用
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ、ソース用
  • ホイップクリーム1 1/2カップ、ソース用
  • ミルク1/2カップ、ソース用
  • パルメザンチーズ1カップ、おろし、ソース用
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • チキンの胸肉のハーフ6個、骨なし、皮なしで、厚さ2〜3cmの平らなもの
  • 塩十分、ミラネーザ用
  • 胡椒十分、ミラネーザ用
  • 小麦粉1カップ、ミラネーザ用
  • 卵2個、溶き卵、ミラネーザ用
  • パン粉2カップ、ミラネーザ用
  • 純粋なカノーラ油のアセイトカプロ®100％十分、ミラネーザを揚げるために
  • 鶏ハム12 スライス、それほど薄くない
  • モッツァレラチーズ2カップ、おろし
  • パセリ十分、細かく刻んだ、飾り用
準備
20 mins
25 mins
低い
  • 中火で鍋にキャプルオイル® 100% ピュアカノーラとバターを加熱します。キャプルオイル® 100% ピュアカノーラが熱くなったら、小麦粉とニンニクを加え、2分間調理します。小麦粉が黄金色になるまで加熱したら、泡立てクリームと牛乳を加え、中火で5分間とろみが付くまで煮ます。最後に、パルメザンチーズを加え、塩と胡椒で味付けし、チーズが溶けるまで加熱します。アルフレッドソースを取っておきます。
  • ミラネーザに塩と胡椒で味付けします。小麦粉を皿に、卵を深皿に、最後にパン粉を広げた皿に置きます。ミラネーザを小麦粉に通し、完全に覆った後、卵を通し、最後にパン粉に通してよく覆います。取っておきます。
  • 中火から強火で十分なキャプルオイル® 100% ピュアカノーラで各ミラネーザを10分間または黄金色で調理します。取り出し、吸収ペーパーの上に置きます。取っておきます。
  • 耐熱皿にミラネーザの層を置き、次に七面鳥のハムの層を加え、アルフレッドソースをかけます。最後にモッツァレラチーズを振りかけ、180°Cで10分間焼くか、焼き目が付くまで加熱します。
  • アルフレッドミラネーザを同じ耐熱皿で提供し、パセリで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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