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鶏のコチニータ
Aceites de Oliva de España – Saborea La Vida®
この風味豊かな鶏のコチニータを試してみてください。伝統的なコチニータソースを使用していますが、鶏肉で作ります。すべては美味しいヨーロッパ産エクストラバージンオリーブオイル®で調理されています。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
オリーブオイル Extra Virgin Europeo®2 スプーン
たまねぎ1個、4つに切る
ニンニクのかけら1個、皮むき
トマト5個、4つに切る
オレンジジュース1カップ
りんご酢1/2カップ
チキンブロス1カップ
クローブ2個
ブラックペッパー1ティースプーン、丸ごと
アチョテ1個、バー状
塩十分
オリーブオイル Extra Virgin Europeo®2 スプーン、鶏肉を焼くために
鶏の胸肉1 1/2キロ、皮なし、骨なし
トウモロコシのトルティーヤ お好みで、添えるために
ハバネロで漬け込んだピクルスオニオン お好みで、添えるために
準備
20 mins
30 mins
低い
中火で鍋にヨーロッパ産エクストラバージンオリーブオイル®を熱し、玉ねぎ、ニンニク、トマトを加えます。5分間料理します。取り出して保管します。
事前に調理した玉ねぎ、ニンニク、トマト、オレンジジュース、リンゴ酢、鶏のスープ、クローブ、黒胡椒、アチオテのバー、塩を5分間混ぜて、均一なソースになるまでブレンドします。保管します。
鍋にヨーロッパ産エクストラバージンオリーブオイル®を熱し、鶏肉を加えて5分間焼きます。事前に混ぜたソースをかけ、30分間調理します。
鍋から鶏肉を取り出し、フォークを使ってほぐします。ソースと一緒に鍋に戻し、さらに5分間調理します。
同じ鍋で提供し、トルティーヤと玉ねぎを添えて、ヨーロッパ産エクストラバージンオリーブオイル®をかけて楽しんでください。人生を味わいましょう！
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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