野菜と鶏肉の包み焼き

この野菜と鶏肉の包み焼きは、完全な食事のための非常に健康的なオプションで、準備も簡単で美味しい料理です。何よりも、週のどの日でも準備でき、家族と一緒に楽しむことができます。
材料
6
ポーション
  • レモンジュース2 スプーン、ビネグレット用
  • 塩1 スプーン、ビネグレット用
  • 胡椒1/4 スプーン、ビネグレット用
  • オレガノ1ティースプーン、ビネグレット用
  • オリーブオイル1/4カップ、ビネグレット用
  • にんじん1カップ、千切り
  • かぼちゃ1カップ、輪切り
  • グリーンペッパー1/2カップ、千切り
  • 赤ピーマン1/2カップ、千切り
  • たまねぎ1/2カップ、スライス
  • クレスミーニョチリ1/4カップ、千切り
  • 鶏の脚6個
  • チキンのもも肉6個
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • パクチー お好みで
  • 米 お好みで、添えるために
準備
10 mins
20 mins
低い
  • ビネグレットの作り方:ボウルにレモンジュース、塩、胡椒、オレガノを加えます。泡立て器で混ぜ、オリーブオイルを糸のように注ぎ入れ、すべての材料が完璧に混ざるまで混ぜます。
  • ボウルに野菜を置き、ビネグレットと混ぜて取り入れます。予約します。
  • 鶏肉に塩と胡椒を振りかけ、5分間置いておきます。
  • 外側にアルミホイル、内側にワックスペーパーで包みを作り、鶏もも肉、鶏脚、そして少しの野菜を加えます。封をして封筒の形にします。
  • 大きなフライパンにすべての部位を置き、蓋をして低温で約20分間調理します。鶏肉が均等に調理されるように時々ひっくり返します。
  • 焼き上がったら封を開け、ワックスペーパーにコリアンダーの葉を添えて盛り付けます。野菜と鶏肉の包み焼きを米と一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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