野菜と鶏肉の包み焼き

Name: 野菜と鶏肉の包み焼き
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: レモンジュース2スプーン、ビネグレット用; 塩1スプーン、ビネグレット用; 胡椒1/4スプーン、ビネグレット用; オレガノ1ティースプーン、ビネグレット用; オリーブオイル1/4カップ、ビネグレット用; にんじん1カップ、千切り; かぼちゃ1カップ、輪切り; グリーンペッパー1/2カップ、千切り; 赤ピーマン1/2カップ、千切り; たまねぎ1/2カップ、スライス; クレスミーニョチリ1/4カップ、千切り; 鶏の脚6個; チキンのもも肉6個; 塩十分; 胡椒十分; パクチーお好みで; 米お好みで、添えるために

Mayte Rueda

この野菜と鶏肉の包み焼きは、完全な食事のための非常に健康的なオプションで、準備も簡単で美味しい料理です。何よりも、週のどの日でも準備でき、家族と一緒に楽しむことができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 04-01-2023

準備

10 mins

20 mins

低い

ビネグレットの作り方：ボウルにレモンジュース、塩、胡椒、オレガノを加えます。泡立て器で混ぜ、オリーブオイルを糸のように注ぎ入れ、すべての材料が完璧に混ざるまで混ぜます。ボウルに野菜を置き、ビネグレットと混ぜて取り入れます。予約します。鶏肉に塩と胡椒を振りかけ、5分間置いておきます。外側にアルミホイル、内側にワックスペーパーで包みを作り、鶏もも肉、鶏脚、そして少しの野菜を加えます。封をして封筒の形にします。大きなフライパンにすべての部位を置き、蓋をして低温で約20分間調理します。鶏肉が均等に調理されるように時々ひっくり返します。焼き上がったら封を開け、ワックスペーパーにコリアンダーの葉を添えて盛り付けます。野菜と鶏肉の包み焼きを米と一緒に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

102.7

kcal

5.14%

炭水化物（差し引きによる）

6.4

2.13%

タンパク質

1.2

2.4%

脂質 (Total lipid (fat))

8.7

13.38%

null

100

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野菜と鶏肉の包み焼き

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