自家製ローストチキン

Superama
自宅でローストチキンを作ると、健康的で美味しく、少ない材料で豊かな味わいを楽しめます。塩、胡椒、タイムでマリネしているため、ジューシーな鶏肉ができ、フライドポテトや美味しいサラダと一緒に楽しめます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 鶏一羽1個
  • 海の塩1カップ
  • 胡椒2 スプーン
  • タイム2 スプーン
準備
1h 10 mins
0 mins
高
  • 鶏肉を少なくとも1日前に冷蔵庫で解凍します。
  • 鶏肉を深い容器に置き、粗塩でマリネし、冷蔵庫で少なくとも4時間置きます。
  • オーブンを250度に予熱します。
  • 鶏肉を深い容器から取り出し、よく洗います。その後、ペーパータオルで乾かします。
  • 胡椒とタイムで味付けし、網付きのロースト皿に置きます。焦げないように容器に水を1杯注ぎます。
  • 鶏肉を30分間焼き、オーブンから取り出してひっくり返し、さらに20分焼きます。再度取り出し、ひっくり返して5〜10分間焼きます。
  • 鶏肉は皮が黄金色でカリカリになり、中の肉がよく焼けてジューシーな状態になったら完成です。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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