自家製ローストチキン

Superama

自宅でローストチキンを作ると、健康的で美味しく、少ない材料で豊かな味わいを楽しめます。塩、胡椒、タイムでマリネしているため、ジューシーな鶏肉ができ、フライドポテトや美味しいサラダと一緒に楽しめます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 06-11-2014

準備

1h 10 mins

高

鶏肉を少なくとも1日前に冷蔵庫で解凍します。鶏肉を深い容器に置き、粗塩でマリネし、冷蔵庫で少なくとも4時間置きます。オーブンを250度に予熱します。鶏肉を深い容器から取り出し、よく洗います。その後、ペーパータオルで乾かします。胡椒とタイムで味付けし、網付きのロースト皿に置きます。焦げないように容器に水を1杯注ぎます。鶏肉を30分間焼き、オーブンから取り出してひっくり返し、さらに20分焼きます。再度取り出し、ひっくり返して5〜10分間焼きます。鶏肉は皮が黄金色でカリカリになり、中の肉がよく焼けてジューシーな状態になったら完成です。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

523.7

kcal

26.19%

炭水化物（差し引きによる）

1.1

0.37%

タンパク質

3.3

6.6%

脂質 (Total lipid (fat))

56.2

86.46%

null

100

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提供：

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材料

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