キヌア入りチキンナゲット

このアイデアは子供にぴったりです。キヌアでパン粉をまぶしたナゲットで、オーブンで焼きます。キヌアにはオメガ3が含まれており、子供の多動症を改善するのに役立ちます。
材料
4
ポーション
  • 水2カップ、キヌア用
  • 塩1少々、キヌア用
  • キヌア1カップ、洗った
  • オレガノ1 スプーン、乾燥、パン粉用
  • 鶏の胸肉2個
  • 塩2少々
  • 胡椒1少々
  • 小麦粉1カップ、パン粉用
  • 卵3個、パン粉用
準備
30 mins
20 mins
低い
  • オーブンを200°Cに予熱します。
  • 鍋に水を入れ、沸騰させます。塩とキヌアを加え、弱火で蓋をして水分が吸収されるまで調理します。蓋を開ける前に5分間休ませます。オレガノを混ぜておきます。
  • 鶏むね肉のキューブに塩と胡椒をふります。
  • 小麦粉、溶き卵、オレガノを加えたキヌアを3つのボウルに分けて置きます。
  • 鶏肉を小麦粉、卵、キヌアの順にまぶし、オーブン用のトレイに置きます。
  • 15~20分焼き、均等に焼き色がつくようにひっくり返します。盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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