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チポトレソースの鶏肉、チーズとほうれん草の詰め物
Mónica Mateos
この美味しいレシピで、チーズとほうれん草、ベーコンの詰め物をした鶏むね肉をチポトレチリのクリーミーなソースで調理することで、鶏料理にひねりを加えましょう。すべて同じフライパンで調理します。ランチにぴったりの選択肢です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
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材料
6
ポーション
ベーコン1/2カップ、みじん切り
たまねぎ3 スプーン、みじん切り
にんにく1 スプーン、みじん切り
ほうれん草2カップ、ストリップ状
キノコ1カップ、サイコロ状
塩と胡椒 お好みで
チーズクリーム190 グラム
リコッタチーズ1/4カップ
パルメザンチーズ1/4カップ、おろし
初め に、蒸発乳1カップ、ソース用
中クリーム1/2カップ、ソース用
牛乳1/2カップ、ソース用
たまねぎ1/8個、ソース用
にんにく1歯、ソース用
チーズクリーム190 グラム、ソース用
アドボチポトレチリ3 スプーン、ソース用
鶏のミラネーゼ6個、平らな
バター1 スプーン
ルッコラ お好みで、飾り用
トマトチェリー お好みで、半分に切った
準備
30 mins
40 mins
低い
詰め物のために、フライパンでベーコンを黄金色になるまで調理します。玉ねぎ、にんにく、ほうれん草、マッシュルームを加えます。液体が減るまで約10分間調理し、塩と胡椒で味を調えます。
クリームチーズ、リコッタ、パルメザンチーズをほうれん草に加え、完全に統合されるまで調理します。味を調整し、取り出して冷やします。
ソースのために、エバミルクとクリーム、牛乳、玉ねぎ、にんにく、クリームチーズ、チポトレチリを混ぜ、塩と胡椒で味付けして滑らかな混合物を作ります。取っておきます。
ミラネーゼにほうれん草の混合物を詰めて巻きます。爪楊枝で留め、塩と胡椒で味を調えます。
中火の深いフライパンで、バター大さじ1でミラネーゼを両面が黄金色になるまで焼きます。ソースを加え、火を弱めて、ソースが濃くなるまで、鶏肉が完全に調理されるまで調理します。味を調整します。
鶏むね肉を提供し、新鮮なルッコラとチェリートマトで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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