野菜とベーコンを詰めたローストチキン

Kikkoman
ローストチキンのレシピの選択肢は、鶏むね肉のそれと同じくらい広範です。だから、キッコーマン®の照り焼きソースを使ったこのレシピを試してみてください。このローストチキンは、料理を簡素化し、醤油と甘さの風味を加えるのに役立ちます。見逃せないフィリングと一緒に、またはクリスマスディナーに七面鳥を好まない方々への別の選択肢としてお楽しみください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
272
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • ごま油3 スプーン
  • たまねぎ1カップ、細切れ、フィリング用
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ、フィリング用
  • にんじん1カップ、半月切り、フィリング用
  • 赤いパプリカ1カップ、中くらいのサイズにカット、フィリング用
  • 緑のピーマン1カップ、中くらいのサイズにカット、フィリング用
  • ベーコン2カップ、大きな四角にカット、フィリング用
  • 胡椒 お好みで、フィリング用
  • パプリカ1ティースプーン、フィリング用
  • きっかけマン®のテリヤキソースでコーティングする1/2カップ、フィリング用
  • レモンジュース2 スプーン、種なし、フィリング用
  • バター1/2カップ、溶かしたもの、グレーズ用
  • パプリカ1 スプーン、グレーズ用
  • 胡椒1/2ティースプーン、グレーズ用
  • メヒラン1ティースプーン、グレーズ用
  • オレガノ1ティースプーン、グレーズ用
  • きっかけマン®のテリヤキソースでコーティングする1カップ
  • ごま油十分、塗る用
  • にんにく2頭、皮付きでスライス
  • サツマイモ2個、甘い、皮なし、四分の一にカット
  • 鶏一羽1個、丸ごと（約2キロ）
準備
40 mins
40 mins
低い
  • フィリング用に、広めのフライパンでごま油を熱します。そこに玉ねぎ、ニンニク、人参、赤ピーマン、緑ピーマン、ベーコンを入れて、3分間動かし続け、材料が黄金色になるまで炒めます。塩こしょうとパプリカで味付けします。キッコーマン®の照り焼きソースを注ぎ、混ぜ合わせます。レモン汁を加え、さらに2分間調理します。火から下ろし、冷まします。
  • オーブンを220°Cに予熱します。
  • グレーズ用に、大きな容器で溶かしたバター、パプリカ、黒胡椒、マジョラム、オレガノ、キッコーマン®の照り焼きソースを混ぜ、全ての材料が統合されるまで混ぜます。取っておきます。
  • ごま油を塗った深いトレーに、ニンニクの頭とサツマイモを置き、トレーの表面全体を覆うようにします。鶏肉を置き、野菜のミックスで詰め、綿の糸を使って鶏肉を縛り、グレーズの混合物で塗ります（後で再塗り用に少し取っておきます）。アルミホイルで覆い、220°Cで60分間調理します。
  • 20分経ったら、鶏肉をオーブンから取り出し、再度混合物を塗り、温度を180°Cに下げて15分間焼き直し、皮が完全にローストされるようにします。
  • マッシュポテトとソテーした野菜を添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：