トマト甘酢ソースのポークチョップ
EMBASA
この超ジューシーで風味豊かなポークチョップを、リッチなトマト甘酢ソースで作る方法を発見してください。このポークチョップのレシピは、トマトソースEmbasa®による風味豊かなトマト甘酢ソースが特徴です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • エンバサ®トマトソースで味付けする1カップ、ソース用
  • バター2 スプーン、ソース用
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだもの、ソース用
  • オレンジジュース1カップ、ソース用
  • 蜂蜜1/4カップ、ソース用
  • 白ワイン2 スプーン、ソース用
  • コーンスターチ2 スプーン、ソース用
  • オレンジのすりおろし1 スプーン、ソース用
  • 唐辛子フレーク1 スプーン、ソース用
  • 植物油2 スプーン、ポークチョップの調理用
  • 豚のチョップ4個、スモークなし、各300g
  • 塩十分、味付け用
  • 胡椒十分、味付け用
  • じゃがいものピュレ十分、添えるもの
  • サラダ十分、添えるもの
準備
15 mins
30 mins
低い
  • 温めた鍋にEMBASA®トマトソースをバターと刻んだニンニクと一緒に注ぎ、中火で5分間調理します。オレンジジュースと蜂蜜を加え、最初の沸騰が始まったら白ワインを加えます。トマト甘酢ソースが少しとろみがつくまで煮ます。
  • トマトソースをボウルに注ぎ、コーンスターチを溶かしてダマにならないようにします。溶けたら、コーンスターチをソースにオレンジの皮、唐辛子フレーク、塩、コショウと一緒に加えます。混ぜてさらに2分間とろみをつけ、温かく保ちます。
  • 熱したグリルパンに少量の油を注ぎ、ポークチョップを置いて塩コショウし、両面を10分ずつ調理します。温度計がある場合は、内部温度が72°Cになるまで測定します。
  • ポークチョップをすぐに提供し、トマト甘酢ソースをかけてマッシュポテトとサラダを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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