テッパニヤキ

テッパニヤキは日本料理の中でも非常に人気のある料理で、その素晴らしい味わいから、ぜひこの美味しさをお見逃しなく、指を舐めるほど美味しいです!
材料
4
ポーション
  • ピーナッツオイル十分
  • 牛肉フィレ500 グラム、角切りにした
  • 葱1/2カップ、半分に切った
  • ニンニクのかけら2個、細かく刻んだ
  • 赤ピーマン1個、薄切りにして種を取った
  • 黄色のピーマン1個、薄切りにして種を取った
  • にんじん2個、細いストリップ状に
  • ブロッコリー1/2カップ、種を取って、ブロッコリーのように
  • 醤油1/4カップ
  • 照り焼きソース1/4カップ
  • レモンジュース1 スプーン
  • 生姜1ティースプーン、細かく刻んだ
  • 大豆の胚芽3/4カップ
  • 塩1ティースプーン
  • 胡椒1ティースプーン
  • ごま1 スプーン、トーストして、飾り用
準備
20 mins
15 mins
低い
  • 中華鍋に少しのピーナッツオイルを熱し、牛肉のフィレを加え、色が変わるまで調理します。その後、青葱とにんにくを加え、青葱が少し色づくまでかき混ぜ続けます。最後に、ピーマン、にんじん、ブロッコリーを加えます。8分間調理します。
  • 醤油、照り焼きソース、レモン汁、生姜、もやしを加え、弱火で5分間調理します。テッパニヤキに塩と胡椒で味付けします。
  • テッパニヤキを深い皿に盛り、トーストしたゴマで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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