タコスアオガード

Yisela Go
カリカリのゴールデンタコスを作る別の方法であるタコスアオガードは、病みつきになるおいしさです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.555556
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • トウモロコシのトルティーヤ12個
  • 肉400 グラム、煮たほぐし肉（鶏肉、牛肉、豚肉のいずれか）
  • 植物油個
  • たまねぎ1/2個、半分に切った
  • トマト4個、半分に切った
  • チリグアヒージョのドライ4個、尾と種なし
  • にんにく2歯
  • チキンブロス1カップ、または水
  • 新鮮なコリアンダー1/2束
  • チーズ個、付け合わせのために
  • クリーム個、付け合わせのために
  • キャベツ個、付け合わせのために刻んだ
  • 塩個
  • 胡椒個
準備
40 mins
0 mins
低い
  • 肉をほぐして塩と胡椒をふり、トルティーヤに一口分をのせ、半分に折り、油に入れるときに中身が出ないように爪楊枝で留めます。この作業をトルティーヤがなくなるまで続けます。
  • 油を半分まで熱したフライパンで、タコスを両面が黄金色になるまで揚げます。
  • ソースのために：熱したコマール（または薄いフライパン）に、トマト、玉ねぎ、唐辛子、ニンニク（すべて半分に切ったもの）を入れて、5分間焼き色がつくまで焼きます。これにより、より良い味が出ます。
  • これが出来たら、すべてをブレンダーに入れ、鶏のスープ（または水）、コリアンダーを加えて、よく混ざるまでブレンドします。
  • 高火の熱い鍋に油を入れ、ブレンドした混合物を注ぎ、その後、火を最小に下げ、10分間蓋をして煮ます。
  • 必要に応じてスープを追加し、塩と胡椒を加えて、好みに応じて味見します。
  • タコス（爪楊枝なし）を深皿に盛り、熱いソースをかけます。上にさらに少し肉、クリーム、チーズ、キャベツを添えて出します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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