七面鳥の詰め物 (Stuffing)

このパンベースの詰め物のレシピは、感謝祭の七面鳥に伝統的なものです。七面鳥にぴったりの付け合わせで、非常に美味しく、簡単に作れます。
材料
6
ポーション
  • バター180 グラム
  • 白いパン450 グラム、角切り
  • 黄色の玉ねぎ1個、細かく刻んだ
  • セロリ1 1/2カップ、角切り
  • パセリ1束、細かく刻んだ
  • セージ4個、細かく刻んだ葉のみ
  • ローズマリー3 スプーン、細かく刻んだ
  • タイム2 スプーン、細かく刻んだ
  • グレートバリュー®の塩1 スプーン
  • 胡椒1ティースプーン
  • チキンブロス2 1/2カップ
  • 卵2個
準備
1h 10 mins
0 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱する。
  • パンのキューブをオーブン用のトレイに置き、時々かき混ぜながら乾燥するまで焼く。約30分。取っておく。
  • 大きなフライパンを中火にかけ、1 1/2 スティックのバターを溶かし、玉ねぎとセロリを加える。透明になるまで調理する。
  • 玉ねぎとセロリのソテーを大きなボウルのパンのキューブと混ぜる。
  • すべてのスパイスと1 1/4カップの鶏肉のスープを加える。よく混ぜ、事前に油を塗った耐熱皿に注ぐ。
  • 小さなボウルで、残りの鶏肉のスープと卵を混ぜ、泡立て器を使って混ぜ合わせてから、耐熱皿に注ぐ。混ぜる。
  • 残りのバターの塊を上に置き、アルミホイルで覆う。約40分焼く。
  • アルミホイルを外し、色がつくまでさらに5分焼く。すぐに提供する。 ここで購入

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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