マンゴーとココナッツのオーブン焼き鶏肉

この実用的で美味しいマンゴーとココナッツのオーブン焼き鶏肉のレシピを試してみてください。絶妙なローストチキンのピースに、マンゴー、ココナッツ、そしてチポトレの微妙な辛さが加わったソースが添えられ、比類のない味わいを提供します。この調理法は、甘くトロピカルな風味の組み合わせで人気があります。また、電気オーブンで調理できるレシピで、非常に良い結果が得られます。マンゴーは抗酸化作用が強く、ビタミンC、A、Eを含み、マグネシウムとカリウムを提供します。一方、ココナッツも抗酸化物質、ビタミン、健康に良い他の特性が豊富です。このマンゴーを使ったオーブン焼き鶏肉のレシピを楽しんでください。後悔しないと確信しています。美味しい味の料理を楽しむだけでなく、材料の持つすべての利点を活用できます。
材料
4
ポーション
  • 鶏もも肉2個
  • 鶏の脚2個
  • オイル2 スプーン
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ
  • マンゴー2カップ、角切り
  • アドボチポトレチリ2個
  • ココナッツクリーム1カップ
  • 塩と胡椒 お好みで
  • ココナッツのすりおろし十分、トーストした、飾り用
準備
1h 10 mins
1h 15 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱するか、電気オーブンを中温に設定します。
  • 耐熱皿に鶏肉のピースを置き、塩とコショウで味付けし、1時間焼いて黄金色になるまで調理します。
  • 中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎが透明になるまで炒め、ニンニクとマンゴーを加え、混ぜ合わせが柔らかくなるまで調理します。チポトレとココナッツクリームを加えます。塩、コショウで味を調え、10分間調理します。
  • 前の準備を滑らかなソースになるまでブレンドします。
  • マンゴーのクリーミーなソースをかけた鶏肉を盛り付け、トーストしたココナッツで飾り、野菜と一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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