マンゴーとココナッツのオーブン焼き鶏肉

この実用的で美味しいマンゴーとココナッツのオーブン焼き鶏肉のレシピを試してみてください。絶妙なローストチキンのピースに、マンゴー、ココナッツ、そしてチポトレの微妙な辛さが加わったソースが添えられ、比類のない味わいを提供します。この調理法は、甘くトロピカルな風味の組み合わせで人気があります。また、電気オーブンで調理できるレシピで、非常に良い結果が得られます。

マンゴーは抗酸化作用が強く、ビタミンC、A、Eを含み、マグネシウムとカリウムを提供します。一方、ココナッツも抗酸化物質、ビタミン、健康に良い他の特性が豊富です。このマンゴーを使ったオーブン焼き鶏肉のレシピを楽しんでください。後悔しないと確信しています。美味しい味の料理を楽しむだけでなく、材料の持つすべての利点を活用できます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-07-2017

準備

1h 10 mins

1h 15 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱するか、電気オーブンを中温に設定します。耐熱皿に鶏肉のピースを置き、塩とコショウで味付けし、1時間焼いて黄金色になるまで調理します。中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎが透明になるまで炒め、ニンニクとマンゴーを加え、混ぜ合わせが柔らかくなるまで調理します。チポトレとココナッツクリームを加えます。塩、コショウで味を調え、10分間調理します。前の準備を滑らかなソースになるまでブレンドします。マンゴーのクリーミーなソースをかけた鶏肉を盛り付け、トーストしたココナッツで飾り、野菜と一緒に提供します。