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ポルタラカ入りエントマタード
Sal Sol
トマト、モリタチリ、ジャガイモ、新鮮なポルタラカをベースにした豚肉のエントマタードを準備します。家族と共有するのに理想的で、タコスまたは赤いご飯と一緒に提供できます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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2 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
3
ポーション
水1 1/2 リットル
豚のスカートステーキ1/2キロ、中くらいのサイズに切った
にんにく3歯
たまねぎ1/2個
ソルソル海塩1ティースプーン
植物油1/4カップ
にんにく2歯、細かく刻んだ
白い玉ねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
青いトマト1キロ
チリモリータ2個
オレガノ1ティースプーン
クローブ2個、粉末
コミノ1/4ティースプーン
ローレル2 ページ
白いじゃがいも1カップ、調理済み、皮むき、細かく切った
ソルソル海塩 お好みで
へんげの葉2カップ、新鮮な
葱 お好みで、薄い輪切り
準備
50 mins
40 mins
低い
小鍋に水を加え、豚のバラ肉をニンニク、白玉ねぎ、塩と一緒に調理します。スープと肉を別々に保管します。
中火のフライパンに油を熱し、ニンニク、玉ねぎ、トマト、チリを炒め、事前に調理した肉を加え、調理したスープ2カップ、オレガノ、クローブ、タイム、月桂樹の葉を加え、トマトがよく煮えるまで10分間煮ます。ジャガイモを加え、塩で好みに調味し、濃厚なソースになるまで調理します。
ポルタラカで飾って提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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