ポルタラカ入りエントマタード

Name: ポルタラカ入りエントマタード
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 水1 1/2リットル; 豚のスカートステーキ1/2キロ、中くらいのサイズに切った; にんにく3歯; たまねぎ1/2個; ソルソル海塩1ティースプーン; 植物油1/4カップ; にんにく2歯、細かく刻んだ; 白い玉ねぎ1/2カップ、細かく刻んだ; 青いトマト1キロ; チリモリータ2個; オレガノ1ティースプーン; クローブ2個、粉末; コミノ1/4ティースプーン; ローレル2ページ; 白いじゃがいも1カップ、調理済み、皮むき、細かく切った; ソルソル海塩お好みで; へんげの葉2カップ、新鮮な; 葱お好みで、薄い輪切り

Sal Sol

トマト、モリタチリ、ジャガイモ、新鮮なポルタラカをベースにした豚肉のエントマタードを準備します。家族と共有するのに理想的で、タコスまたは赤いご飯と一緒に提供できます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-11-2017

準備

50 mins

40 mins

低い

小鍋に水を加え、豚のバラ肉をニンニク、白玉ねぎ、塩と一緒に調理します。スープと肉を別々に保管します。中火のフライパンに油を熱し、ニンニク、玉ねぎ、トマト、チリを炒め、事前に調理した肉を加え、調理したスープ2カップ、オレガノ、クローブ、タイム、月桂樹の葉を加え、トマトがよく煮えるまで10分間煮ます。ジャガイモを加え、塩で好みに調味し、濃厚なソースになるまで調理します。ポルタラカで飾って提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

118.4

kcal

5.92%

炭水化物（差し引きによる）

3.5

1.17%

タンパク質

1.9

3.8%

脂質 (Total lipid (fat))

16.92%

null

100

null

提供：

KiwiProに登録して、このレシピのカロリーと栄養情報を知りましょう！

ログインしてKiwiProに購読する

ポルタラカ入りエントマタード

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

ポルタラカ入りエントマタード

材料

準備

栄養情報

プレゼンテーション

ヒント

ニュースレターに登録する