ブリトー・ノルテーニョ

この美味しいブリトーを試してみてください。シンプルで、家族全員が大好きになること間違いなしです。豆、アサダ肉、ワカモレ、そしてチリ・デ・アルボルの美味しいソースの素晴らしい組み合わせです。ぜひお試しください。
材料
6
ポーション
  • アラチェラ500 グラム、タンピケーニャスタイルで
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 水十分
  • 紫タマネギ1/4個
  • トマト2個
  • アルボルチリ1/4カップ
  • にんにく1歯
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • レフライドビーンズ1カップ
  • グアカモレ1カップ
  • アサデロチーズ1カップ
  • オムレツ3個、ブリトー用トルティーヤ
準備
30 mins
20 mins
低い
  • まな板の上で肉に塩と胡椒で味付けします。
  • 高火でグリルまたは焼き機の上に肉を置き、各面を5分間焼くか、好みの焼き加減になるまで調理します。
  • ソースを作るために、小鍋で水と一緒に玉ねぎ、ニンニク、トマト、そしてチリ・デ・アルボルを煮ます。10分間煮ます。
  • トマト、玉ねぎ、ニンニク、チリを少しの煮汁と一緒にミキサーにかけます。塩と胡椒で味付けし、5分間ミキサーにかけます。
  • ブリトーを作るために、肉の上にワカモレ、豆、チーズを加えます。端を閉じてから、巻きます。
  • チーズを溶かすために、グリルで3分間温めます。皿に盛り、ソースを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: