ブリトー・ノルテーニョ

Name: ブリトー・ノルテーニョ
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: アラチェラ500グラム、タンピケーニャスタイルで; 塩お好みで; 胡椒お好みで; 水十分; 紫タマネギ1/4個; トマト2個; アルボルチリ1/4カップ; にんにく1歯; 塩お好みで; 胡椒お好みで; レフライドビーンズ1カップ; グアカモレ1カップ; アサデロチーズ1カップ; オムレツ3個、ブリトー用トルティーヤ

Yamilette González

この美味しいブリトーを試してみてください。シンプルで、家族全員が大好きになること間違いなしです。豆、アサダ肉、ワカモレ、そしてチリ・デ・アルボルの美味しいソースの素晴らしい組み合わせです。ぜひお試しください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-04-2021

準備

30 mins

20 mins

低い

まな板の上で肉に塩と胡椒で味付けします。高火でグリルまたは焼き機の上に肉を置き、各面を5分間焼くか、好みの焼き加減になるまで調理します。ソースを作るために、小鍋で水と一緒に玉ねぎ、ニンニク、トマト、そしてチリ・デ・アルボルを煮ます。10分間煮ます。トマト、玉ねぎ、ニンニク、チリを少しの煮汁と一緒にミキサーにかけます。塩と胡椒で味付けし、5分間ミキサーにかけます。ブリトーを作るために、肉の上にワカモレ、豆、チーズを加えます。端を閉じてから、巻きます。チーズを溶かすために、グリルで3分間温めます。皿に盛り、ソースを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

167.4

kcal

8.37%

炭水化物（差し引きによる）

5.4

1.8%

タンパク質

14.5

29%

脂質 (Total lipid (fat))

9.6

14.77%

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100

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提供：

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ヒント

もしブリトー用のトルティーヤがない場合は、小さなトルティーヤを2枚合わせて大きなブリトーを作ることができます。

ブリトー・ノルテーニョ

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