テオティワカンブリトー

美味しいテオティワカンスタイルのブリトーは、リフリードビーンズと一緒に提供される。トルティーヤはトウモロコシのものだが、小麦粉やノパルのトルティーヤを使っても美味しく仕上がる。
材料
4
ポーション
  • オレガノパウダー1/2ティースプーン
  • 胡椒 お好みで
  • チリパウダー1/2 スプーン
  • オイル1 スプーン
  • たまねぎ1/4カップ、みじん切り
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
  • 赤ピーマン2 個 (材料に表示されている場合)、輪切り
  • チリ・ポブラノ1個、種を取り、皮をむいた
  • 鶏の胸肉1カップ、ほぐした
  • 小麦粉のトルティーヤ8個
  • レフライドビーンズ1/3カップ
  • バター1 スプーン
準備
45 mins
0 mins
中程度
  • ボウルにスパイスを加え、取っておく。
  • チリポブラーノを細切れにし、取っておく。
  • 中火でフライパンを温め、油、ニンニク、玉ねぎを加える。ピーマンとチリポブラーノを加える。
  • shredded chickenとスパイスミックスを加え、5分間調理する。
  • トルティーヤを温め、リフリードビーンズの層を塗り、鶏肉を加え、ブリトーの形に折りたたむ。
  • グリルパンを温め、バターを加え、ブリトーを焼き色が付くまで置く。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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