テリヤキソースの七面鳥

Kikkoman
クリスマスの七面鳥をどうやって準備するか分からない場合は、Kikkoman®テリヤキグレーズソースを使ったこのレシピを試してみてください。この準備は簡単で実用的で、クリスマスまたは新年のディナーに最適です。マッシュポテトを添えて、このジューシーなテリヤキソースの七面鳥でクリスマスディナーを楽しんでください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • キッコーマン®のテリヤキソースのグレーズ用2 1/2カップ
  • オリーブオイル2 スプーン、ソース用
  • マスタード2 スプーン、ソース用
  • 赤ワインビネガー2 スプーン、ソース用
  • 乾燥タイム1 スプーン、ソース用
  • 新鮮なローズマリー2 スプーン、みじん切り、ソース用
  • ネギ1 スプーン、みじん切り、ソース用
  • ベーコン1カップ、みじん切り、詰め物用
  • たまねぎ1/2カップ、細かく切った、詰め物用
  • にんにく2 スプーン、細かく切った、詰め物用
  • セロリ1/4カップ、みじん切り、詰め物用
  • 赤いりんご1カップ、皮付き、角切り詰め物用
  • 桃 (もも)1カップ、角切り、詰め物用
  • 梨1カップ、角切り、詰め物用
  • ブルーベリー1/4カップ、詰め物用
  • レーズン1/4カップ、詰め物用
  • アーモンド1/4カップ、みじん切り、詰め物用
  • ナッツ1/4カップ、みじん切り、詰め物用
  • クローブパウダー1ティースプーン、詰め物用
  • タイム1ティースプーン、パウダー、詰め物用
  • スモークターキー5キロ
  • チキンブロス1カップ
  • 塩十分、味付け用
  • 胡椒十分、挽き肉、味付け用
  • 新鮮なタイム十分、飾り用
準備
1h 30 mins
1h 10 mins
低い
  • ソースの作り方：Kikkoman®テリヤキグレーズソース、オリーブオイル、マスタード、赤ワインビネガー、タイム、ローズマリー、ネギをボウルに入れ、完全に混ぜ合わせます。必要に応じて塩と胡椒で味を調えます。
  • 詰め物を準備します：中火でフライパンでベーコンを炒めます。ベーコンから脂が出るので油は必要ありませんが、もし必要ならスプレーオイルを少し加えても良いです。ベーコンが軽く色づいたら、玉ねぎ、ニンニク、セロリを加え、艶が出るまで炒めます。
  • リンゴ、桃、洋梨を加え、柔らかくなるまで煮ます。次にブルーベリー、レーズン、アーモンド、くるみ、粉末クローブ、粉末タイム、十分な塩と胡椒を加えて混ぜ、中火で8分間調理します。七面鳥の詰め物を火から下ろし、少し冷まします。
  • スモークした七面鳥に前述の混合物を詰め、深い天板に置き、残りの詰め物を天板の上に加えます。予約してください。 オーブンを200°Cに予熱します。
  • 七面鳥にテリヤキソースをかけ、次に鶏のブイヨンを1カップ鍋に加え、タイムを少し加えてアルミホイルで覆います。200°Cで35分間焼きます。テリヤキソースの七面鳥をオーブンから取り出し、大皿に盛り付け、ローズマリーと新鮮なタイムで飾ります。マッシュポテトと一緒に楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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