スアデロタコス

メキシコのタケリアのようなスアデロタコス。肉の美味しさにあなたは中毒になるでしょう。これらのタコスは、刻んだ玉ねぎとコリアンダー、そして美味しいサルサ(緑または赤)を添えるのに最適です。あなたが選びます。
材料
6
ポーション
  • スワデロ1キロ、お好きな種類の牛肉のカット(マリネされていないもの)
  • レモン12個
  • たまねぎ1個、大きく、洗浄・消毒済み
  • 新鮮なコリアンダー100 グラム、洗浄・消毒済み
  • 塩 お好みで
  • オイル5 スプーン
  • ソース お好みで、お好みのもの
  • オムレツ12個、必要な分
準備
1h
0 mins
中程度
  • スアデロを圧力鍋で水、レモン2個のジュース、レモンの皮、塩を入れて15分煮ます。
  • スアデロが煮えている間に、コリアンダーと玉ねぎを刻み、お好みのサルサを準備します。別々に保管します。
  • 煮えたスアデロはできるだけ小さく刻みます。
  • 好みのノンスティックフライパンで5杯の油を熱し、刻んだスアデロを加えます。焦げないようにゆっくりかき混ぜ、塩を確認します。
  • それぞれのトルティーヤに3滴の油を加えて温めるか、油を使わずに温めるだけでも構いません。
  • 温めたトルティーヤにスアデロを置き、コリアンダー、玉ねぎ、レモンジュース、サルサを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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