コルドンブルー チキンナゲット

これらのチキンナゲットは特別なひと味を加え、ハムとチーズが詰まっており、三つ星米粉のパリッとした衣が特徴で、パン粉を使用していないため脂肪の吸収も少なくなっています。お子様と一緒に楽しんでください。
材料
4
ポーション
  • 鶏ひき肉500 グラム
  • 卵1個
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • マンチェゴチーズ200 グラム、厚さ ½ cm
  • ハム200 グラム、厚さ ½ cm
  • 卵2個、衣用
  • 三つ星®のお米の粉十分、衣用
  • 植物油十分
  • ケチャップ お好みで、付け合わせ
  • マスタード お好みで、付け合わせ
  • マヨネーズ お好みで、付け合わせ
準備
15 mins
10 mins
低い
  • 鶏ひき肉と卵をボウルに混ぜ、塩と胡椒で味付けします。扱いやすい混合物になるように、そうでない場合は三つ星米粉を少し加え、湿気を失わせます。
  • 約20gのボールを作り、中心を押してくぼみを作ります。ハムとチーズを置き、両手で押してナゲットの形を整えます。
  • ナゲットを卵にまず通し、その後三つ星米粉をまぶして衣を付け、ナゲットを15分間冷凍し、必要があれば2層目を作ります。
  • 中火で鍋または深い鍋を熱し、たっぷりの植物油を加えます。油が熱くなったら、ナゲットを約12分間、または完全に火が通るまで揚げます。余分な油をペーパータオルで取り除きます。
  • ナゲットをケチャップ、マスタード、マヨネーズと一緒に提供します。サラダやポテトなどお好みでどうぞ。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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