グリーンチキンエンチラーダ
Adriana Martinez Chavez
これは、野菜と鶏肉が詰められた通常の鶏肉エンチラーダとは異なるバージョンです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
21
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 鶏の胸肉500 グラム
  • じゃがいも1個、茹でて刻んだ
  • じゃがいも個、茹でて刻んだ
  • 青いトマト500 グラム、茹でた
  • 新鮮なコリアンダー1 拳
  • にんにく1歯
  • トウモロコシのトルティーヤ30個
  • オイル100 ミリリットル、揚げるために
  • フレッシュチーズ500 グラム
  • たまねぎ1個、スライス
  • ホイップクリーム250 ミリリットル
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • 鶏の胸肉を茹でます。茹で上がったら、冷やしてほぐします。
  • 油を熱し、トルティーヤを通します。
  • ほぐした鶏肉を茹でたジャガイモとニンジンと混ぜる。
  • 煮たトマティーヨ、ニンニク、コリアンダー、塩をお好みで使ってグリーンソースを作ります。小鍋で温め、数分間ゆっくりと煮て、しっかりと味をつけます。
  • トルティーヤの中心に鶏肉と野菜を入れて、少しグリーンソースをかけ、タコの形にします。皿に盛り付けます（1皿に5つのエンチラーダ、またはすべてをトレイに盛るかはあなたの選択です。私は皿で提供するので、電子レンジで温めるために、準備にさらに脂肪を追加せずに、より簡単に温めることができます）。
  • エンチラーダが選んだ容器に揃ったら、その上にソースをかけます。次に液体クリーム、崩したチーズ、刻んだコリアンダー、最後に半月切りの玉ねぎをのせます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：