クランベリーソースのグレーズチキン

このクリスマスには、大切な人や友人をこの美味しいクランベリーソースのグレーズチキンレシピで喜ばせてください。みんなで一緒に過ごすのにぴったりの味です。また、Jade Smart®フライパンのおかげで、均一で簡単な調理が可能です。取っ手を外してオーブンに入れることができます。
材料
4
ポーション
  • バター1 スプーン
  • クランベリージュース1カップ
  • 蜂蜜1/4カップ
  • 砂糖1/4カップ
  • 生姜1ティースプーン、おろし
  • 白ワイン1/4カップ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 白ワイン1 1/2カップ
  • 鶏の脚4個
  • チキンのもも肉4個
  • 乾燥クランベリー十分
  • ローズマリー十分、飾り用
準備
15 mins
30 mins
低い
  • 小さなJade Smart®フライパンでバターを温め、溶け始めたら蜂蜜と砂糖を加え、2分間調理します。それからクランベリージュースと生姜を加え、さらに5分間、またはソースがとろみが出るまで調理します。
  • 白ワインを加え、塩で味付けします。ソースは少しとろみがある必要がありますが、あまり固くならないように注意してください。鶏肉にこのソースをかけるためです。
  • 中型のJade Smart®フライパンにオリーブオイルを入れ、塩と胡椒で味付けした鶏肉の部分を焼きます。
  • 鶏肉の部分にクランベリーソースをかけ、干しクランベリーを加え、フライパンの取っ手を外し、アルミホイルで覆います。180°Cで20分間焼きます。
  • クランベリーソースのグレーズチキンをJade Smart®フライパンで盛り付け、ローズマリーで飾って楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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