ラズベリーとバルサミコでグレーズしたギニアヘン

Victoria Cherniag Ruiz
この時期にぴったりの伝統的な味わいの美味しいギニアヘン。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
8
ポーション
  • ラズベリージャム2/3カップ
  • バルサミコ酢1/2カップ
  • ベーコン12 スライス
  • ギニアヘン4個
準備
1h 20 mins
0 mins
中程度
  • ジャムを酢と一緒に弱火で8分間煮る、冷ます。
  • オーブンを250 ºCに予熱する。
  • ギニアヘンを洗って乾かし、半分に切り、背骨を取り除き、塩とコショウを振る。
  • ベーコンを炒めて脂肪を少し取り除く、すべては取り除かない。
  • オーブン用の鍋にギニアヘンを並べ、グレーズで塗り、少し残しておき、周りに2枚のベーコンを配置し、端を下に入れる。
  • きつね色になるまで焼き、残りのグレーズで塗る。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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