アルゼンチンのアサーダ

Deborah Dana
アルゼンチンのクラシックなアサーダ。このレシピには肉の王様の秘密があります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 牛フィレのハート1キロ
  • 海の塩5 スプーン
  • ビール1 ボトル
準備
2h 30 mins
0 mins
中程度
  • 肉たたきまたはハンマーで肉をたたいて柔らかくします。
  • 海塩とビールで少なくとも2時間常温でマリネします。
  • 炭火グリルを加熱します。
  • 好みの焼き加減に基づいて肉を焼きます（15分を推奨）。
  • 肉を火から下ろし、4つの部分に切り分けて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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