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コリアンダー詰め魚
Diabion
すべての味を失うことなく食生活を大切に、この絶品のコリアンダー風味の魚を楽しんでください。少しスパイシーなクリーミーなソースで、ズッキーニの花とトウモロコシの粒入りのエジョテで詰めています。健康的で栄養満点の料理です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
軽量クリームチーズ1/4 パッケージ、(190 g) コリアンダーソース用
チリシラノ2個、コリアンダーソース用
にんにく1歯、コリアンダーソース用
たまねぎ1/4個、コリアンダーソース用
新鮮なコリアンダー1カップ、コリアンダーソース用
脱脂乳1カップ、ライト、コリアンダーソース用
オリーブオイル1 スプーン、(サルサ用1/2大さじとフィリング用1/2大さじ)
塩と胡椒 お好みで
たまねぎ3 スプーン、細かく刻んだ
にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
えんどう豆1カップ、フィリング用
カボチャの花3カップ、フィリング用のためにきれいにする
とうもろこしの粒1カップ、フィリング用
ティラピアのフィレ4個、 (各120グラム)
葱の茎 お好みで、飾り用に刻んだ
カボチャの花 お好みで、飾り用
準備
20 mins
25 mins
低い
コリアンダーソースのために、ライトクリームチーズをセラーノチリ、ニンニク、玉ねぎ、コリアンダー、低脂肪牛乳と一緒にブレンドします。味付けをします。
中火でフライパンに油を熱し、コリアンダーソースを注ぎ、塩と胡椒で味付けし、10分間調理して温かい状態で保つ。
フィリングのためにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンニク、エジョテ、ズッキーニの花、トウモロコシの粒を調理し、塩と胡椒で味付けします。冷やして保存します。
魚のフィレに味付けし、前の準備で詰め込み、巻いて青ネギの茎で固定します。蒸し器でお湯を使って約10分間調理します。
魚をコリアンダーソースと共に盛り付け、ズッキーニの花の葉で飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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