魚とオレンジのセビーチェ

セビーチェは新鮮さ、風味、バランスに満ちた料理です。この素晴らしい料理の主な秘密は、魚が非常に新鮮であることです。これにより、柑橘系のマリネと混ぜることができます。Vita+®オレンジカップを使って簡単に作ることができます。自然なフルーツの味を楽しんでください!
材料
4
ポーション
  • Vita+®オレンジカップ2個、各170g
  • レモンジュース1/4カップ
  • 紫タマネギ1/2カップ、角切り
  • トマト1/4カップ、角切り
  • きゅうり1/4個、ペルシャ、半月切り
  • 大根1/4個、角切り
  • ネギ3 スプーン、みじん切り
  • チリシラノ2 スプーン、みじん切り
  • 白身魚2カップ、角切り
  • パクチー1/4カップ、みじん切り
  • ハーブ1/4カップ、みじん切り
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • オムレツ十分、飾り用に細切り
準備
20 mins
低い
  • Vita+®オレンジカップのジュースを分けて、果肉は取っておき、ジュースをレモンジュースと混ぜます。
  • 大きな容器に赤玉ねぎ、トマト、ペルシャキュウリ、ジャイカマ、青ねぎ、セラーノペッパー、白身魚、ジュースの混合物、コリアンダー、ミント、Vita+®オレンジの果肉を混ぜます。塩と胡椒で味を調え、完全に混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分マリネします。
  • サーブし、焼いたトルティーヤで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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